Конфеты трюфель

мастер-класс еда

Французское изобретение – шоколадный трюфель – изначально изготавливали из кремовой массы «ганаше», которая состояла из шоколада и сливок, иногда с добавлением каких-либо вкусовых ингредиентов. Конфета имела форму шара и обязательно обваливалась в порошке какао.
На мастер-классе приготовим известное лакомство своими руками под руководством Андрея Наумова.